Bienvenue sur la page de notre guide dédié aux spiritueux que nous avons sélectionnés pour faire plaisir en 2021. Bien entendu, ce sera également l’occasion pour vous de vous faire plaisir en découvrant l’histoire de distillerie que vous ne connaissez peut-être pas.
Nous avons sélectionné des bouteilles pour initiés et d’autres plus généralistes mais l’histoire de la distillerie – que nous pensons indissociable de la bouteille que nous prenons en main – nous aura inspirée.
Il est important de vous rappeler que l’alcool est à consommer avec modération. Evidemment pour les membres de Tesla Magazine, une visite d’une distillerie est plus qu’envisageable. Nous vous invitons à nous contacter pour cela.
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Le fer de lance du whisky Français
Si vous ne saviez pas qu’il existait du Whisky Français. Il vous faut vous y faire à l’idée et si l’on vous annonce que la démarche s’organise pour produire un Whisky comparable aux modèles Japonais.
Pour découvrir des Whiskys remarquables et abordables, il faut sans doute vous tourner vers la ferme-malterie-distillerie lorraine de Rozelieures. Avec une sélection qui devrait ravir tous les amateurs : Subtil et tourbé.
Prix: 61€ TTC directement sur le site de la distillerie Rozelieures
Variez les plaisirs avec le Rhum
Après 12 années passées en fût de bourbon, ce rhum corsé se présente aujourd’hui dans son habit rouge ambré.
Au nez il offre des arômes de fruits rouges, de miel et de noisettes grillées. A la dégustation, on retrouve des notes boisées, de vanille et de pommes cuites, le tout bien équilibré pour une note finale tout en douceur.
Un rhum à déguster sec ou « on the rocks » avec un trait d’eau gazeuse.
Prix: 45€ à retrouver sur Amazon
Entrez dans un monde d’arôme
Benriach est l’une des dernières distilleries d’Ecosse à utiliser sa propre aire de maltage. Cela offre à la maîtresse des lieux, Rachel Barrie, de maîtriser l’élaboration de ses Whiskies, de la récole à l’embouteillage.
C’est l’une des rares femmes Master Blender qui organise une refonte complète de cette marque séculaire. Cela offre à ce Whisky une pointe d’audace nécessaire avec la mise en place d’une nouvelle identité visuelle et une toute nouvelle gamme.
Prix: 59,50€ à retrouver sur Amazon
Pour ravir les initiés …
Glendronach ! Fruit d’une double maturation pendant 10 ans et adouci par un assemblage partiel en fût de Xérès Oloroso, ce brut de fût à 61° – cask strength en anglais – offre un merveilleux aperçu du caractère unique de la distillerie.
Cette bouteille est incontestablement un bien de connaisseurs et à offrir uniquement aux grands amateurs de Whiskies écossais. Au risque de faire une fausse note, nous vous aurons prévenus.
Prix: 121 € à retrouver sur Amazon
Les berges du Kentucky à portée de mains
Depuis plus de 200 ans, la distillerie de Buffalo Trace produit du bourbon sur les berges de la Kentucky River aux EtatsUnis. Le long de cette rivière, les traces laissées par les migrations des bisons ont ouvert de nouveaux chemins d’exploration.
Buffalo Trace incarne avec brio la gourmandise : une rondeur pâtissière, marquée par des notes de vanille et d’épices nobles comme la cardamome.
Une bouteille à réserver avec les amateurs de Bourbons.
Prix: 26,50€ à retrouver sur Amazon
